
Il pomodoro cuore di bue è un pomodoro da insalata, grosso ed irregolare, con buccia liscia e sottile. Ha una polpa carnosa e con una consistenza simile a quella del cachi. È molto saporito, aromatico, quasi piccante con pochissimi semi nella polpa.
Tutti i pomodori sono una notevole fonte nutrizionale, innanzitutto vitaminica, contengono sali minerali, in particolare potassio, fosforo, e anche calcio; in misura minore zolfo e cloro.
ci occupiamo della natura
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